日本！！大阪！！
名物「たこ焼き」作りかた・・・
この間・・・
まぁ～5月初めの頃ですが・・・・
本当は「この時期に！！！！！？？？？」と
友人2～3人と・・・
「たこ焼き」しようと企画しました・・・
結局・・・不発に終わりました・・・
実は「メルカリ」への出品のやり方を習おうと・・
それで「一緒に、ランチしたい！！」と思い・・・
一緒に「ランチ」したかったのですが・・・・・
緊急事態発生しました！！！
（家の相棒が・・・
帰ってくると言う事でした・・・）
それで、結局は「お家にいる人」でやった訳で・・
でも、この出来事は、きっと、
何かに・・
注意されたんだと思います！！！
な・の・で・
今回は、家族密で作った
「たこ焼き」の作り方を説明させて頂きます
私のレシピは以下通りです・・・・
注（私のオリジナルレシピですから）
プロの方が見たら・・・
「それ！！ちゃうでぇ～！！」って
言うかもしれませんね❤❤❤❤
( ´∀｀ )
私のレシピ
- タコ
- ネギ
- 紅ショウガ
- 天かす
- 薄力粉
- だしの素
- 水
- 油
- たこ焼き器
- たこ焼きソース
- マヨネーズ
- 青のり
- 鰹節
作りかた
具材
- タコは1㎝程に切る
- ネギは細切れにする
- 紅しょうがは
みじん切りになっている物を買う - 天かすも買ってくる
生地
- 薄力粉 100g
- 水 200CC
- だしの素 1袋8g
これは「たこ焼き器18個分」の大体の分量ですから・・・
家族みんなで焼きます！！！
たこ焼き器を温め油を入れます
たこ焼き器は「ホットプレート」みたいな物で
焼きムラが出来ますが・・・
全く！！気にしなくていいですから！！！
最初は、失敗しても2～4回程焼いているうちに
プレートがいい感じになっていきます！！
しかも、「丸くなくても、丸くなってくれますから」
焼けたら、ソース・マヨネーズ・青のり・鰹節など
振りかけて召し上がれ！！！
ケーキも出来ますよ！！
ホットケーキMIXを使った生地の中に
フルーツやチーズを入れて焼き
トッピングに
チョコやキャラメルなど・・・・
いくらでも、貴方の好きなように・・
アレンジしてくださいネ❤❤❤❤
それが一番大事ですから！！！
・・・to be continued・・・